Türkiye’nin tanıtılması amacından hareketle, yeni ikram menülerinde hem klâsik Türk mutfağından hem de dünya mutfaklarından lezzetlere yer veren Türk Hava Yolları, menülerinde kullandığı eserleri yüzde 80 oranında yerli üreticilerden temin ediyor.
Yerli ve mevsimine uygun eserler tercih edilerek oluşturulan menülerde Rize çayı, Afyon kaymağı,Erzincan petek balı ve daha birçok yöresel eser yer alıyor.
Türk Hava Yolları İdare Şurası ve İcra Komitesi Lideri Ahmet Bolat; “Dünyanın tüm lezzetlerini konuklarına ayrıcalıklı konseptlerle sunan Bayrak taşıyıcı olarak, yenilediğimiz menülerle hem klasik Türk mutfağından hem de dünya mutfağından izler taşıyan bir menü hazırladık. Bu yeni konseptle birlikte Türk Hava Yolları’nın ‘Sürdürülebilirlik’ kapsamında ambalaj materyallerinde plastik kullanımının ve ambalaj kaynaklı atık ölçüsünün azaltılmasına yönelik uygulamaları başlatmış olduk. Türk lezzetlerini konuklarımızın beğenisine sunarken, gelecek jenerasyonların bu tatları deneyimleyebilmesi için sürdürülebilirlik ismine kâğıttan menü kartlarımızı da dijitale yüklemeyi hedefliyoruz. Yeni menülerimizin konuklarımız tarafından beğenileceğini, uçak içi ikram alanındaki ödüllü liderliğimizi de sürdüreceğimize inanıyorum” dedi.